JR大船駅「大船軒」の駅弁「湘南チョイス」 名物駅弁と表裏一体

最近見かける「駅弁のおつまみセット」

近年しばしば、「駅弁のおつまみセット」が販売されている。

はたしてそれが「駅弁」なのかどうかはさておき、そのひとつ大船軒「湘南チョイス」を食べた。購入場所は大船駅ではなく、JR東京駅改札内の「駅弁屋 祭」。650円也。お品書きは以下の通り。

  • 鎌倉ハム入りポテトサラダ
  • 黒はんぺん煮
  • 鯵の切り落としマリネ
  • 三崎まぐろの酒粕漬焼
  • あさりの時雨煮
  • 帆立のうま煮
JR大船駅「大船軒」の駅弁「湘南チョイス」

JR大船駅「大船軒」の駅弁「湘南チョイス」

名物駅弁「鯵の押寿し」「大船軒サンドウヰッチ」の存在

「鯵の切り落としマリネ」は、大船軒の名物駅弁「鯵の押寿し」のアジを使ったもの……とあるが、その端材を有効活用したもの、ということだろう。酢で締められている「鯵の押寿し」のアジは、酢飯と一緒になってちょうどいい塩梅で、それ単体ではやや酸味が強いと思うが、こちらは小さな切り落としであり、酒のつまみということを考えれば適度な強さ。ショウガ、万能ネギとあえられ、クドさも抑えられている。

JR大船駅「大船軒」の駅弁「湘南チョイス」

JR大船駅「大船軒」の駅弁「湘南チョイス」

そして居酒屋の定番「鎌倉ハム入りポテトサラダ」。大きめに切られた、カタマリ感あるタマゴの白身がうれしい。「鎌倉ハム」は、大船軒の名物駅弁「大船軒サンドウヰッチ」の切り落としを活用したものだろうか(未確認)。

だとしたら、「鯵の押寿し」「大船軒サンドヰッチ」というふたつの名物駅弁によって生まれ、それらと表裏一体ともいえるこの駅弁「湘南チョイス」。駅弁を語るにあたってとても面白い存在だ。

ちなみにこの駅弁「湘南チョイス」、パッケージラベルの「名称」欄には「弁当」ではなく「そうざい」と書かれている。

[2021年1月購入]