大阪府

食事

JR天王寺駅近「かすうどん 加寿屋」 の「かすうどん」

 大阪名物のひとつとされる、油かすを使った「かすうどん」。濃厚な味わい、アブラの裏に感じる柑橘系。「うどん」といえば麺に注目されることも多いが、これはつゆが美味い。呑んだあととか、たまらない。 ...
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